走進山東魯豐集團的草莓加工車間,映入眼瞼的就是一排不銹鋼風淋室，記者領教了生產加工標準的嚴格:僅進門就需過4道關。先是更衣,包括:扣上發網、戴上工作帽、戴上口罩、穿上隔離服、換上水靴；再是凈手,包括:皂液洗、次氯酸鈉溶液浸泡、清水洗、干手、75%的酒精噴灑等7道工序；然后從10厘米深的消毒池中趟過,對水靴進行消毒；最后再通過封閉通道舉手、身體旋轉“風淋”,利用多角度變換強力風吹掉身上的微小異物,才能進入車間。為什么要使用風淋室呢？看看前文：風淋室是國際化標準食品無塵車間必不可少的設備。

    像山東魯豐集團這樣規模較大的農產品加工企業,在有“中國蔬菜出口第一縣”美譽的安丘有400多家,出口農產品達到6大類600多個品種，而且每家公司都安裝有風淋室，確保生產過程的潔凈度。目前,該市的魯豐集團、萬鑫食品、潤康食品等60多家龍頭企業獲得了國際上通用的美國零售銷售協會認證、日本有機產品認證和全球良好農業操作認證,搭上了產品出口國外的直通車。其中,有10家農業龍頭企業“走出去”到日韓、南亞、東南亞等國家和地區設點辦廠。去年,這個市出口農產品180萬噸,創匯2.9億美元；今年上半年農產品出口創匯1.4億多美元,同比增長20%。

    從2011年開始,安丘市把“實施出口農產品質量安全區域化管理體系建設”中的“出口”兩字去掉,緊緊圍繞農產品質量安全這一核心目標,按照“一個標準兩個市場”的思路,大力實施農業綜合標準化工作,逐步探索建立了“一套機制”,健全完善了“八個體系”,鞏固筑牢了“三道防線”,使“安丘模式”的內涵更加豐富,示范區的管理檔次和水平進一步提高,在國內打響了安丘安全優質的農產品金字招牌,把安全優質的農產品擺到國人的餐桌上。

   質量和安全是農產品內外銷售的生命線。目前,國際和國內市場正在加速融合,如果內外兩個標準,國內市場一旦出現質量安全問題,國際市場也勢必受到影響。把示范區國際標準的農產品推向國內市場,滿足國內群眾日益提高的消費需求顯得愈加迫切。一個標準兩個市場,既是提高農產品國際競爭力、突破國際貿易壁壘的有效途徑,也是加快轉方式調結構惠民生的迫切需要。其次就是提高生產設備的現代化程度跟上市場的發展節奏，其中應用風淋室就是其中的一項。

   原文來源：http://www.theorchardglobal.com/   黃貞民-13570963007